7 oktober 2025 - Bij La Trappe begon de herfst pas echt op 6 oktober jl. Toen werd het eerste vat van de nieuwe herfstbock aangeslagen. Dit speciaalbier, het enige trappistenbockbier ter wereld, wordt slechts één keer per jaar gebrouwen. Abt Isaac deelde het bier persoonlijk rond, recht uit het vat.
Het is herfst, tijd voor trappistenbock!
Naast directeur Esther de Vilder van Bierbrouwerij De Koningshoeven en veel brouwerijmedewerkers waren er ook diverse horecaondernemers naar het Proeflokaal gekomen voor dit evenement. Samen hebben ze het nieuwe bockbier geproefd… en daarmee het herfstseizoen feestelijk geopend.